Món ngon hàng ngày: Tưởng thanh đạm mà thơm miệng vô cùng với thịt nạc xào nấm hương

Gợi ý món ngon hàng ngày: Thịt nạc xào nấm hương đẩy lùi bệnh huyết áp

Với gia đình thành thị bận rộn, việc lựa chọn món ngon để đảm bảo dinh dưỡng lại giúp các thành viên đảm bảo sức khỏe không thừa chất luôn là bài toán được các bà nội trợ cân nhắc.

Nếu gia đình có trẻ nhỏ và người cao tuổi, tại sao bạn không cùng món ngon hàng ngày lựa chọn ra món để đỡ phải bận tâm nghĩ, tối nay ăn gì: thịt nạc xào nấm hương đẩy lùi bệnh cao huyết áp.

Món ăn hàng ngày này có tam bổ: đẩy lùi huyết áp, tăng cường dinh dưỡng và nâng cao sức đề kháng, gia vị vừa đủ giúp chiều lòng cả người lớn lẫn trẻ con. Món ngon hàng ngày nhận thấy, đây là món có đủ rau thịt khiến các bà nội trợ chẳng phải bận tâm, mệt óc nghĩ nhiều về việc tối nay ăn gì.

Nguyên liệu: đủ cho 3 – 5 người lớn ăn, bạn có thể gia giảm tùy theo nhu cầu và kinh tế

- Thịt nạc thăn 350gram.

- Nấm đùi gà/nấm hương 200gram.

- Cà rốt một củ chừng 80gram, ớt chuông xanh 80gram.

- Mộc nhĩ 50gram, hành khô 3 củ, gừng 1 củ, hành tươi.

- Gia vị đi kèm: hành khô, hành tươi (có thể có rau mùi tùy ý).

- Thời gian dự kiến: 20 phút.

Cách chế biến theo gợi ý làm món ngon hàng ngày

Thịt nạc thăn thái nhỏ, miếng mỏng và vừa miệng, ướp gia vị, hành khô đúng điệu. Nấm có thể chọn nấm đùi gà hoặc nấm hương làm chủ đạo, hoặc loại nấm bé nhỏ nhà bạn thích ăn. Cà rốt, ớt chuông, thái miếng như hình hoặc thái sợi đều được.

Bật bếp, đổ dầu, xào rau gồm các loại nấm và cà rốt chín đều, sau đó đổ mộc nhĩ vào sau cùng.

Nêm gia vị vừa phải, đổ ra đĩa. Xào chín thịt nạc thăn, đổ chỗ rau đã chế biến qua vào nồi và đảo đều.

Tùy khẩu vị mà có thể cho thêm dầu hào/maggi để tạo màu.

Món ngon hàng ngày mong rằng, thịt nạc thăn xào nấu hương sẽ giúp bà nội trợ giải đáp bài toán khó tối nay ăn gì trong nháy mắt. Chúc bạn và gia đình dùng bữa như ý. Các chị em cũng có thể tham khảo thêm cách làm món nấm bào xào thịt heo ngon khó cưỡng dưới đây để có thêm tự tin triển khai bữa cơm đủ vị, tốt cho sức khỏe: